中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
何首乌

全拼: Heshouwu

【别名】

首乌,夜交藤根,铁秤陀。

【来源】

蓼科植物何首乌 Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。

【植物形态】

多年生缠绕藤本。根细长,末端成肥大的块根,外表红褐色至暗褐色。茎基部略呈木质,中空。叶互生;具长柄;托叶鞘膜质,褐色;叶片狭卵形或心形,长4~8cm,宽2.5~5cm,先端渐尖,基部心形或箭形,全缘或微带波状,上面深绿色,下面浅绿色,两面均光滑无毛。圆锥花序。小花梗具节,基部具膜质苞片;花小,花被绿白色,5裂,大小不等,外面3片的背部有翅;雄蕊8,不等长,短于花被;雌蕊1,柱头3裂,头状。瘦果椭圆形,有3棱,黑色,光亮,外包宿存花被,花被具明显的3翅。花期8~10月,果期9~11月。

【生境分布】

生于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。分布于华东、中南及河北、山西、陕西、甘肃、台湾、四川、贵州、云南等地。

【采制】

秋、冬二季叶枯萎时采挖,削去两端,洗净,个大的切成块,干燥。

【药材性状】

块根纺锤形或团块状,一般略弯曲,长5~15cm,直径4~10cm。表面红棕色或红褐色,凹凸不平,有不规则的纵沟和致密皱纹,并有横长皮孔及细根痕。质坚硬,不易折断。切断面淡黄棕色或淡红棕色,粉性,皮部有类圆形的异型维管束作环状排列,形成“云锦花纹”,中央木质部较大,有的呈木心。气微,味微苦而甘涩。

【化学成分】

本品含芦荟大黄素、大黄酚、大黄酚蒽酮、大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、云杉新苷等。

【药理】

降血脂及抗动脉粥样硬化;增强免疫功能;延缓衰老;保肝;可增加离体兔心的冠脉血流量,可拮抗脑垂体后叶素引起的心率减慢,但对脑垂体后叶素引起的心律失常无拮抗作用;抗菌;有毒。

【性味归经】

苦、甘、涩,微温。归肝、心、肾经。

【功能主治】

解毒,消痈,截疟,润肠通便。用于疮痈,瘰疬,风疹瘙痒,久疟体虚,肠燥便秘。

【用法用量】

内服:煎汤,10~20g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用:适量,煎水洗、研末撒或调涂。

【使用注意】

大便溏泻及有湿痰者慎服。忌铁器。

【附方】

①治疟疾:何首乌20g,甘草2g,小儿酌减。每日1剂,浓煎2小时,分3次食前服用,连用2天。[《广东医学·祖国医学版》1964,(4):31]
②治遍身疮肿痒痛:防风、苦参、何首乌、薄荷各等分。上为粗末,每用药15g,水、酒各一半,共用一斗六升,煎十沸,热洗,于避风处睡一觉。(《外科精要》何首乌散)
③治大肠风毒,泻血不止:何首乌60g,捣细罗为散。每于食前,以温粥饮调下3g。(《圣惠方》)
④治自汗不止:何首乌末,津调,封脐中。(《濒湖集简方》)
⑤治破伤血出:何首乌末敷之即止。(《卫生杂志》)

何首乌 何首乌
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