中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
佛手

全拼: Foshou

【别名】

佛手柑,密罗柑,五指柑,福寿柑。

【来源】

 

芸香科植物佛手 Citrus medica var. sarcodactylis Swingle的干燥果实。

【植物形态】

常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色,幼枝略带紫红色,有短而硬的刺。单叶互生;叶柄短,长3~6mm,无翼叶,无关节;叶片革质,长椭圆形或倒卵状长圆形,长5~16cm,宽2.5~7cm,先端钝,有时微凹,基部近圆形或楔形,边缘有浅波状钝锯齿。花单生,簇生或为总状花序;花萼杯状,5浅裂,裂片三角形;花瓣5,内面白色,外面紫色;雄蕊多数;子房椭圆形,上部窄尖。柑果卵形或长圆形,先端分裂如拳状,或张开似指尖,其裂数代表心皮数,表面橙黄色,粗糙,果肉淡黄色。种子数颗,卵形,先端尖,有时不完全发育。花期4~5月,果熟期10~12月。

【生境分布】

生于热带、亚热带。我国浙江、江西、福建、广东、广西、四川、云南等地有栽培。

【采制】

秋季果实尚未变黄或变黄时采收,纵切成薄片,晒干或低温干燥。

【药材性状】

本品为类椭圆形或卵圆形的薄片,常皱缩或卷曲,长6~10cm,宽3~7cm,厚0.2~0.4cm。顶端稍宽,常有3~5个手指状的裂瓣,基部略窄,有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色,有皱纹和油点。果肉浅黄白色,散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆,受潮后柔韧。气香,味微甜后苦。

【化学成分】

本品含橙皮苷、柠檬油素、6,7-二甲氧基香豆素、香叶木素、香叶木苷、白当归素、5-甲氧基糠醛等成分。

【药理】

平喘;解痉;中枢抑制;增加心脏的冠脉流量和提高耐缺氧能力,增强毛细血管的抵抗力和减少肾上腺抗坏血酸耗竭;抗炎。

【性味归经】

辛、苦、酸,温。归肝、脾、胃、肺经。

【功能主治】

疏肝理气,和胃止痛,燥湿化痰。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐,咳嗽痰多。

【用法用量】

内服:煎汤,3~10g;或泡茶饮。

【使用注意】

阴虚有火、无气滞者慎服。

【附方】

①治面寒痛,胃气痛:佛手柑,新瓦焙,为末(黄色)。烧酒送下,每服9g。(《滇南本草》)
②治食欲不振:佛手、枳壳、生姜各3g,黄连1g。水煎服,每日1剂。(《全国中草药汇编》)
③治肝胃气痛:鲜佛手12~15g,开水冲泡,代茶饮。或佛手、延胡索各6g,水煎服。(《全国中草药汇编》)
④治臌胀发肿:佛手120g,人中白90g。共为末。空腹白汤下。(《岭南采药录》)
⑤治湿痰咳嗽:佛手、姜半夏各6g,砂糖等分。水煎服。(《全国中草药汇编》)

佛手 佛手
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