中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
酸枣仁

全拼: Suanzaoren

【别名】

枣仁,酸枣核。

【来源】

鼠李科植物酸枣 Ziziphus jujuba Mill.var. spinosa (Bunge)Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。

【植物形态】

落叶灌木,高1~3m。老枝灰褐色,幼枝绿色;于分枝基部处具刺1对,1枚针形直立,长达3cm,另1枚向下弯曲,长约0.7cm。单叶互生;托叶针状;叶片长圆状卵形至卵状披针形,先端钝,基部圆形,稍偏斜,边缘具细锯齿。花小,2~3朵簇生于叶腋;花萼5裂,裂片卵状三角形;花瓣5,黄绿色,与萼片互生,雄蕊5,与花瓣对生;花盘明显,10浅裂;子房椭圆形,埋于花盘中,花柱2裂。核果肉质,近球形,成熟时暗红褐色,果皮薄,有酸味。花期6~7月,果期9~10月。

【生境分布】

生于向阳或干燥的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁以及荒地。分布于华北、西北及辽宁、山东、江苏、安徽、河南、湖北、四川。

【采制】

秋末冬初采收成熟果实,除去果肉和核壳,收集种子,晒干。

【药材性状】

本品呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9mm,宽5~7mm,厚约3mm。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起;有的一面较平坦,中间有1 条隆起的纵线纹;另一面稍突起;一端凹陷,可见线形种脐;另端有细小突起的合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。气微,味淡。

【化学成分】

本品含酸枣仁碱、槲皮素、麦珠子酸、白桦脂醇、白桦脂酸、鞣质、酸枣仁皂苷等成分。

【药理】

有中枢抑制作用:镇静催眠、镇痛、抗惊、降体温;抗心律失常和抗心肌缺血;降压;降血脂和防治动脉粥样硬化;抗缺氧、抗血小板凝结;防治烧伤;增强免疫;兴奋子宫。

【性味归经】

甘、酸,平。归肝、胆、心经。

【功能主治】

养心补肝,宁心安神,敛汗,生津。用于虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴。

【用法用量】

内服:煎汤,6~15g;研末,每次3~5g;或入丸、散。

【使用注意】

有实邪及滑泻者慎服。

【附方】

①治虚劳虚烦不得眠:酸枣仁二升,甘草30g,知母60g,茯苓60g,川芎60g。上五味,以水八升,煮酸枣仁得六升,纳诸药煮取三升,分温三服。(《金匮要略》酸枣仁汤)
②治睡中汗出:酸枣仁、人参、茯苓各等分。为末。每服6g,用米饮调下。(《直指小儿方》)
③治骨蒸,心烦不得眠卧:酸枣仁60g,以水二大盏半,研滤取汁,以米二合煮作粥,候临熟,入地黄汁一合,更微煮过。不计时候食之。(《圣惠方》酸枣仁粥)
④治胆虚睡卧不安,心多惊悸:酸枣仁30g。炒熟令香,捣细罗为散,每服6g,以竹叶汤调下,不计时候。(《圣惠方》)
⑤治虚劳,烦热不得睡卧:酸枣仁(微炒)、榆叶、麦门冬(去心焙)各60g,上为末,炼蜜和捣百余杵,丸如梧桐子大,每服不计时候,以糯米粥饮下三十丸。(《普济方》酸枣仁丸)

酸枣仁 酸枣仁
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