干姜

白姜，均姜。

姜科植物姜Zingiber officinaleRosc.的干燥根茎。

我国中部、东南部至西南部各省广为栽培。

冬季采挖，除去茎叶、须根及泥沙，晒干或低温干操。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

本品呈扁平块状，具指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性和颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。

主要含姜酮、6-姜辣素、β-没药烯、α-姜黄烯、β-倍半水芹烯及姜醇、d-茨烯、桉油精、枸橼醛、龙脑等。

具有镇静、镇痛、抗炎、升血压、抗凝血作用；对消化系统具有止吐、增强离体肠收缩等作用；灭螺，抗血吸虫，促进肾上腺皮质激素的合成与释放。

辛，温。归脾、胃、肾、心、肺经。

温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。

内服：煎汤，3～10g；或入丸、散。外用：适量，煎汤洗，或研末调敷。

阴虚内热、血热妄行者禁服。

①治卒心痛：干姜末，温酒服方寸匕，须臾，六七服，瘥。（《肘后方》）②治一切寒冷，气郁心痛，胸腹胀满：白米四合，入干姜、良姜各30g，煮食。（《寿世青编》干姜粥）③治食后吐酸水：干姜、茱萸各60g。上二味，治下筛。酒服方寸匕，日二。胃冷服之，立验。（《千金要方》治中散）④治妊娠呕吐不止：干姜、人参各30g，半夏60g。末之，以生姜汁糊为丸，如梧子大，饮服十丸，日三服。（《金匮要略》干姜人参半夏丸）⑤治水泻无度：干姜末，粥饮调，3g服，立效。（《政和本草》引孙真人方）