中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
山楂

全拼: Shanzha

【别名】

槃梅、鼠査、山里红果、映山红果。

【来源】

蔷薇科植物山里红 Crataegus pinnatifida Bge.var. major N.E.Br.或山楂 Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。

【植物形态】

1. 山里红:落叶乔木,高可达6m。枝刺长1~2cm,或无刺。单叶互生;叶柄长2~6cm;叶片宽卵形或三角状卵形,稀菱状卵形,长6~12cm,宽5~8cm,有2~4对羽状裂片,先端渐尖,基部宽楔形,上面有光泽,下面沿叶脉被短柔毛,边缘有不规则重锯齿。伞房花序,直径约4~6cm;萼筒钟状,5齿裂;花冠白色,直径约1.5cm,花瓣5,倒卵形或近圆形;雄蕊约20,花药粉红色;雌蕊1,子房下位,5室,花柱5。梨果近球形,直径可达2.5cm,深红色,有黄白色小斑点,萼片脱落很迟,先端留下一圆形深洼;小核3~5。向外的一面稍具棱,向内两侧面平滑。花期5~6月,果期8~10月。

2. 山楂:本种与山里红极为相似,仅果形较小,直径1~1.5cm;叶片亦较小,且分裂较深。

 

【生境分布】

山里红在华北及山东、江苏、安徽、河南等地均有栽培。山楂生于海拔100~1500m的溪边、山谷、林缘或灌木丛中;分布于东北及内蒙古、河北、山西、陕西、山东、江苏、浙江、河南等地。平原村庄附近亦有栽培。

【采制】

秋季果实成熟时采收,切片,干燥。

【药材性状】

本品为圆形片,皱缩不平,直径1~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮红色,具皱纹,有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核,但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香,味酸、微甜。

【化学成分】

本品含左旋表儿茶精、槲皮素、金丝桃苷、 β -谷固醇、枸橼酸、熊果酸、亚麻酸、亚油酸、没食子酸、原儿茶酸等成分。

【药理】

促进消化;保护心血管;降压;降血脂;抗氧化;增强免疫;抗菌;防癌;收缩子宫,促进子宫复原;止痛。

【性味归经】

酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。

【功能主治】

消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞,泻痢不爽。

【用法用量】

内服:煎汤,3~10g;或入丸、散。外用:适量,煎水洗或捣敷。

【使用注意】

脾胃虚弱者及孕妇慎用。

【附方】

①治一切食积:山楂120g,白术120g,神曲60g。上为末,蒸饼丸,梧桐子大,服七十丸,白汤下。(《丹溪心法》)
②治食肉不消:山楂肉120g,水煮食之。并饮其汁。(《简便单方》)
③治痰积:山楂90g,石碱9g,半夏(皂角水浸透,晒干)30g。上为末,粥糊丸,服三十丸,白汤下。(《丹溪心法》小阿魏丸)
④治痢疾初得:山楂30g,红白蔗糖各15g,好毛尖茶叶4.5g。将山楂煎汤,冲糖与茶叶在盖碗中,浸片时,饮之。(《衷中参西录》)
⑤治痢疾赤白相兼:山楂肉不拘多少,炒研为末,每服3~6g,红痢蜜拌;白痢红白糖拌;红白(痢)相兼,蜜砂糖各半拌匀,白汤调,空心下。(《医钞类编》)

山楂 山楂
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