中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
乌梅

全拼: Wumei

【别名】

梅实,黑梅,熏梅,桔梅肉。

【来源】

蔷薇科植物梅 Prunus mume (Sieb.)Sieb.et Zucc.的干燥近成熟果实。

【植物形态】

落叶乔木,高达10m。树皮灰棕色,小枝细长,先端刺状。单叶互生;叶柄长1.5cm,被短柔毛;托叶早落;叶片椭圆状宽卵形,春季先叶开花,有香气,1~3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短;花萼通常红褐色,但有些品种花萼为绿色或绿紫色;花瓣5,白色或淡红色。直径约1.5cm,宽倒卵形;雄蕊多数。果实近球形,直径2~3cm,黄色或绿白色,被柔毛;核椭圆形,先端有小突尖,腹面和背棱上有沟槽,表面具蜂窝状孔穴。花期冬春季,果期5~6月。

【生境分布】

我国各地多已栽培,以长江流域以南各地最多。

【采制】

夏季果实近成熟时采收,低温烘干后闷至色变黑。

【药材性状】

本品呈类球形或扁球形,直径1.5~3cm,表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕。果核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面有凹点;种子扁卵形,淡黄色。气微,味极酸。

【化学成分】

本品含枸橼酸、苹果酸、5-羟甲基-2-糠醛、延胡索酸、亚油酸等 成分。

【药理】

杀肠虫;抗病原微生物;拮抗钙离子;增强免疫功能。

【性味归经】

酸、涩,平。归肝、脾、肺、大肠经。

【功能主治】

敛肺,涩肠,生津,安蛔。用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。

【用法用量】

内服:煎汤,3~10g;或入丸、散。外用:适量,烧存性研末撒或调敷。

【使用注意】

不宜多食久食。

【附方】

①治咯血:乌梅不以多少,煎汤,调百草霜。一服愈。(《朱氏集验方》)
②治咽喉肿痛:乌梅30g,双花60g,雄黄12g。为末,蜜丸,每丸3g,每次含化1丸,徐徐咽下,每日3次。(《全国中草药新医疗法展览会资料选编》)
③治诸疮水毒肿痛:乌梅、皂荚子等分。上各烧存性研匀,贴疮上,毒汁即出。(《普济方》)
④治鸡眼:乌梅肉、荔枝肉各等分,捣膏敷贴。(《疡医大全》)

乌梅 乌梅
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