中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
白豆蔻

全拼: Baidoukou

【别名】

壳蔻,白蔻,圆豆蔻,豆蔻。

【来源】

姜科植物白豆蔻 Amomum kravanh Pierre ex Gagnep的干燥成熟果实。

【植物形态】

多年生草本,高1.5~3m。根茎粗壮,棕红色。叶近无柄;叶片狭椭圆形或卵状披针形,长约60cm,宽5~12cm,先端尾尖,基部楔形,两面光滑无毛;叶舌圆形,长3~10mm;叶鞘口及叶舌密被长粗毛。穗状花序自茎基处抽出,圆柱形或圆锥形,长7~14cm,直径3~5cm,密被覆瓦状排列的苞片;苞片三角形,长3.5~4cm,麦秆黄色,被柔毛,具明显的方格状网纹;花着生于苞片的腋内;花萼管状,白色微透红,长约1.2cm,先端3齿裂;花冠管与花萼管近等长,裂片3,白色,椭圆形;唇瓣椭圆形,长1.5~2cm,宽约1cm,勺状,白色,中央黄色,基部具瓣柄;雄蕊下弯,长约6mm,花药宽椭圆形,长约3mm,药隔附属体3裂;子房下位,被柔毛,具二枚棒状附属体。蒴果近球形,白色或淡黄色,略具钝三棱,直径1.5~1.8cm,易开裂。种子团3瓣,每瓣有种子7~10颗。花期2~5月,果期7~8月。

【生境分布】

生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的林下。我国广东、云南有栽培。原产泰国、越南、柬埔寨等国。

【采制】

当果实成熟时,剪下果穗,晒干或烤干。

【药材性状】

本品呈类球形,直径1.2~1.8cm。表面黄白色至淡黄棕色,有3条较深的纵向槽纹,顶端有突起的柱基,基部有凹下的果柄痕,两端均具浅棕色绒毛。果皮体轻,质脆,易纵向裂开,内分3室,每室含种子约10粒;种子呈不规则多面体,背面略隆起,直径3~4mm,表面暗棕色,有皱纹,并被有残留的假种皮。气芳香,味辛凉略似樟脑。

【化学成分】

本品含桉油精、 α -蒎烯、 β -蒎烯、樟脑、月桂烯、丁香烯等。

【药理】

对豚鼠有治疗实验性结核的作用。

【性味归经】

辛,温。归肺、脾、胃经。

【功能主治】

化湿行气,温中止呕,开胃消食。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。

【用法用量】

内服:煎汤3~6g,后下;或入丸、散。

【使用注意】

阴虚血燥者禁服。

【附方】

①治胃腹胀满,呕吐:白豆蔻3g,藿香6g,半夏、陈皮各4.5g,生姜6g。水煎服。(《全国中草药汇编》)
②治胃冷久呃:沉香、白豆蔻、苏叶各3g。上共为末。每服2.1g,柿蒂汤下。(《寿世秘典》)
③治妊娠呕吐:白豆蔻3g,竹茹9g,大枣3枚。将生姜捣碎取汁,取3药煎取1茶杯(50~60ml),过滤,冲姜汁服。[《武汉医药卫生》1959,(3):288]
④治产后呃逆:白豆蔻、丁香各15g。研细。桃仁汤服3g,少顷再服。(《乾坤秘韫》)

白豆蔻 白豆蔻
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