中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
芥子

全拼: Jiezi

【别名】

芥菜子,青菜子,黄芥子。

【来源】

十字花科植物白芥 Sinapis alba L的干燥成熟种子。

【植物形态】

一年生或二年生粗壮草本,高40~120cm。茎直立,具纵棱,上部多分枝,被白色硬毛。叶互生。质薄,具柄;茎基部叶片大头羽状裂或近全裂,宽椭圆形或卵圆形,长6~15cm,宽2~3cm,顶裂片大,有侧裂片1~3对,边缘具疏齿;茎生叶较小;具短柄,向上裂片数渐少。总状花序顶生或腋生;萼片4,绿色;直立,披针形或长圆形,基部具爪;雄蕊6,4长2短,长雄蕊长8.5~9.5mm,短雄蕊长6~6.5mm;雌蕊1,子房长柱形,长9~10mm,密被白色 长刺毛。果圆柱形,长2~2.5cm,密被白色硬刺毛,果瓣在种子间缢缩成念珠状,角果先端具扁平剑形的喙。种子近球形,淡黄色。花期4~6月,果期5~7月。

【生境分布】

白芥原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜。

【采制】

夏末秋初果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质。

【药材性状】

种子近球形,直径1~2mm。表面黄色至黄棕色,少数暗红棕色,具细网纹,种脐点状。种皮薄而脆,子叶折叠,有油性。气微,研碎后加水湿润,则产生辛烈的特异臭气,味极辛辣。

【化学成分】

本品含黑芥子苷、葡萄糖芜菁芥素、葡萄糖芸苔素、芥子酸、芥子碱、黑芥子苷、芥酸、新葡萄糖芸苔素等成分。

【药理】

治疗神经痛、风湿痛、胸膜炎及扭伤。毒性:内服大量可引起呕吐。

【性味归经】

辛,温。归肺经。

【功能主治】

温肺豁痰利气,散结通络止痛。用于寒痰咳嗽,胸胁胀痛,痰滞经络,关节麻木、疼痛,痰湿流注,阴疽肿毒。

【用法用量】

内服:煎汤,3~9g;或入丸、散。外用:适量,研末调敷。

【使用注意】

肺虚咳嗽,阴虚火旺者禁服。内服过量可致呕吐。外敷一般不超过10~15min,时间过长,易起泡化脓。

【附方】

①治咽喉闭塞,不通甚者:芥子60g,捣细罗为散,以水蜜调为膏,涂于外喉下。干即易之。(《圣惠方》)
②治耳聋:芥子捣碎,以人乳和,绵裹纳之。(《千金要方》)
③治身体麻木:芥子末,醋调涂之。(《纲目》引《济生秘览》)
④治肿及瘰疬:芥子捣末,醋和做饼子,贴。数看,消即止,恐损肉。(《补缺肘后方》)
⑤治大人、小儿痈肿:芥子末,汤和敷纸上贴之。(《千金要方》)

芥子 芥子
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