中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
芡实

全拼: Qianshi

【别名】

雁喙实,鸡头,刺莲蓬实,肇实。

【来源】

睡莲科植物芡 Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。

【植物形态】

一年生大型水生草本。全株具尖刺。根茎粗壮而短,具白色须根及不明显的茎。初生叶沉水,箭形或椭圆肾形,长4~10cm,两面无刺;叶柄无刺;后生叶浮于水面,革质,椭圆肾形至圆形,直径10~130cm,上面深绿色,多皱褶,下面深紫色,有短柔毛,叶脉凸起,边缘向上折。叶柄及花梗粗壮,长可达25cm。花单生,昼开夜合,长约5cm;萼片4,披针形,长1~1.5cm,内面紫色;花瓣多数,长圆状披针形,长1.5~2cm,紫红色,成数轮排列;雄蕊多数;子房下位,心皮8个,柱头红色,成凹入的圆盘状,扁平。浆果球形,直径3~5cm,海绵质,暗紫红色。种子球形,直径约10mm,黑色。花期7~8月,果期8~9月。

【生境分布】

生于池塘、湖沼及水田中。分布于东北、华北、华东、华中及西南 等地。

【采制】

秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮),晒干。

【药材性状】

本品呈类球形,多为破粒,完整者直径5~8mm。表面有棕红色内种皮,一端黄白色,约占全体1/3,有凹点状的种脐痕,除去内种皮显白色。质较硬,断面白色,粉性。气微,味淡。

【化学成分】

本品主要含淀粉、蛋白质及脂肪。此外,尚含钙、磷、铁和维生素B 、维生素B 、维生素C、烟酸及胡萝卜素等成分。

【性味归经】

甘、涩,平。归脾、肾经。

【功能主治】

益肾固精,补脾止泻,除湿止带。用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

【用法用量】

内服:煎汤,15~30g;或入丸、散,亦可适量煮粥食。

【使用注意】

大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。

【附方】

①治膏淋:生山药30g,生芡实18g,生龙骨(捣细)18g,生牡蛎(捣细)18g,大生地(切片)18g,潞党参9g,生杭芍9g。水煎服。(《衷中参西录》膏淋汤)
②治黄带下:山药(炒)30g,芡实(炒)30g,黄柏(盐水炒)6g,车前子(酒炒)3g,白果(碎)十枚。水煎服。(《傅青主女科》易黄汤)
③治老幼脾肾虚热及久痢:芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各120g,人参30g。俱炒燥为末,白汤调服。(《方脉正宗》)
④治风湿足膝疼痛不能步履:山药、莲肉(去心)、芡实(净肉)、茯苓(去皮)、薏苡仁(炒)、糖霜各1斤,粳米二升(炒)。上为末拌匀,用土茯苓煎汤常调服,不过半月即愈。服此药忌茶,以上茯苓汤当茶。(《万氏家传方》)

芡实 芡实
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