中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
茉莉花

全拼: Molihua

【别名】

白末利,柰花,末梨花。

【来源】

木犀科植物茉莉 Jasminum sambac (L.)Ait.的干燥花。

【植物形态】

直立或攀援灌木,高达3m。小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空、疏被柔毛。叶对生,单叶;叶柄长2~6mm,被短柔毛,具关节。叶片纸质,圆形、卵状椭圆形,长4~12.5cm,宽2~7.5cm,两端圆或钝,基部有时微心形,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛。聚伞花序顶生,通常有花3朵,有时单花或多达5朵;花序梗长1~4.5cm,被短柔毛,苞片微小,锥形;花梗长0.3~2cm,花极芳香;花萼无毛或疏被短柔毛,裂片线形;花冠白色,花冠管长0.7~1.5cm,裂片长圆形或近圆形。果球形,直径约1cm,呈紫黑色。花期5~8月,果期7~9月。

【生境分布】

我国南方各地广为栽培。

【采制】

夏季花初开时采收,立即晒干或烘干。

【药材性状】

花多呈扁缩团状,长1.5~2cm,直径约1cm。花萼管状,有细长的裂齿8~10个。花瓣展平后呈椭圆形,长约1cm,宽约5mm,黄棕色至棕褐色,表面光滑无毛,基部连合成管状;质脆。气芳香,味涩。以朵大、色黄白,气香浓者为佳。

【化学成分】

本品含苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇等成分。

【性味归经】

辛、微甘,温。归脾、胃、肝经。

【功能主治】

理气止痛,辟秽开郁。主治湿浊中阻,胸膈不舒,泻痢腹痛,头晕头痛,目赤,疮毒。

【用法用量】

内服:煎汤,3~10g;或代茶饮。外用:适量,煎水洗目或菜油浸滴耳。

【附方】

①治湿浊中阻,脘腹闷胀,泄泻腹痛:茉莉花6g(后下),青茶10g,石菖蒲6g。水煎温服。(《四川中药志》1979年)
②治腹胀腹泻:茉莉花、厚朴各6g,木香9g,山楂30g。水煎服。(《青岛中草药手册》)
③治头晕头痛:茉莉花15g,鲢鱼头1个。水炖服。(《福建药物志》)
④治目赤肿痛:茉莉花6g,千里光、野菊花各10g。水煎熏并内服。(《四川中药志1979》年)
⑤治目赤肿痛,迎风流泪:茉莉花、菊花各6g,金银花9g。水煎服。(《中国药用花卉》)
⑥治耳心痛:茉莉花用菜油浸泡,滴入耳内。(《四川中药志》1960年)

茉莉花 茉莉花
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