中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
阿胶

全拼: Ejiao

【别名】

盆覆胶,驴皮胶。

【来源】

马科动物驴 Equus asinus L.的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。

【分布】

中国北部地区均有饲养。主产山东、河南、江苏、浙江、河北及上海、北京、天津等地。

【采制】

将驴皮浸泡去毛。切块洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,浓缩(可分别加入适量的黄酒、冰糖及豆油)至稠膏状,冷凝、切块,晾干,即得。

【药材性状】

本品呈整齐的长方形块、方形块或丁块。表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。

【化学成分】

阿胶是一种明胶,水解后得到多种氨基酸,并含多种无机元素。

【药理】

有促进造血功能、抗辐射损伤作用,能提高耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳能力及提高免疫力;促进凝血,增加钙的摄入量,对肌肉萎缩有预防和改善作用;有抗休克、利尿消肿作用;有增加智力、加速生长发育、延缓衰老等作用。

【性味归经】

甘,平。归肺、肝、肾经。

【功能主治】

补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。

【用法用量】

内服:烊化兑服,5~10g;炒阿胶可入汤剂或丸、散。滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。

【使用注意】

脾胃虚弱、消化不良者慎服。

【附方】

①大人小儿吐血:阿胶(炒)、蛤粉各30g,辰砂少许。上为末,藕节捣汁,和蜜调下,食后服。(《赤水玄珠》辰砂散)
②治衄血:阿胶30g (杵碎,炒令黄燥),贝母15g (煨令微黄)。上件药,捣筛为散。每服不计时候。以温水调下3g。(《圣惠方》)
③治伤寒热病七日以上,发汗不解及吐下后,诸热不除,遂至发斑:阿胶(炒令燥)30g。大青60g,甘草(炙)30g。上三味,粗捣筛。每服15g,水一盏半,豉百粒,煎至一盏。去滓温服。(《圣济总录》阿胶汤)
④治妊娠尿血:阿胶60g(捣碎。炒令黄燥),熟干地黄60g。上件药,捣细罗为散。不计时候,以葱汤调下6g。(《圣惠方》)
⑤治产后虚羸,大便秘涩:阿胶(碎,炒)、枳壳(浸,去瓤,麸炒)各60g,滑石(研飞,为衣)15g。上为末,炼蜜丸如梧桐子大。每服二十丸,温水下,半日来未通再服。(《局方》阿胶枳壳丸)
⑥治老人虚人大便秘涩:阿胶(炒)6g,连根葱白三片,蜜二匙。新水煎,去葱。入阿胶、蜜溶开,食前温服。(《直指方》胶蜜汤)

阿胶 阿胶
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