中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
金银花

《滇南本草》记载:“清热,解诸疮,痈疽发背,丹流瘰疬。”

金银花

性味归经:甘,寒。归肺、心、胃经。

【功能主治】

清热解毒,疏散风热。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热。

采收加工

夏初花开放前采收,干燥。

【用法用量】

用生品,水煎服,6~15克。

【使用注意】

金银花适用于多种细菌及病毒感染所致疾病。需注意以下几点: 脾胃虚寒、气虚疮疡脓清者忌用; 痈疽溃后宜少用; 癫痫患者不宜长期大剂量服用。

【选购秘笈】

金银花以花蕾长、饱满不开放、色黄白、鲜艳、气清香、无枝叶者为佳。金银花常见的混淆品为山银花,山银花也是药典收载品种,功效与金银花相似。

【家用妙方】

经验方:消炎止痛

金银花30克,甘草3克,大蒜20克,白糖适量。

将大蒜去皮,洗净,捣烂,备用。金银花、甘草分别洗净,然后与大蒜一起放入锅中,在锅中加入600毫升水,用大火煮沸。最后再加入白糖,搅拌均匀,即可服用。适用于咽喉红肿疼痛、吞咽困难、咳嗽,伴有头痛。风寒外感者忌用。

金银花

金银花

金银花

山银花

【食疗养生】

金银花水鸭汤

补肌肤祛疮毒

水鸭1只,金银花15克,生地黄、熟地黄各10克,猪瘦肉200克,油、精盐、味精各适量。

将水鸭洗净,猪瘦肉洗净,切块备用。将清水5碗、水鸭、猪瘦肉连同药材一起放入煲中,煮约4小时,加入适量油、精盐、味精调味即成。可用于治疗皮肤湿热及各种皮肤病。气虚疮疡及痈疽已溃者忌食。

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