五味子

《神农本草经》记载“主益气,咳逆上气,劳伤羸瘦,补不足,强阴,益男子精。”

性味归经:酸、甘,温。归肺、心、肾经。

【功能主治】

收敛固涩,益气生津,补肾宁心。用于久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴,内热消渴,心悸失眠。

【炮制方法】

五味子: 除去杂质,用时捣碎。

醋五味子: 取净五味子,加醋拌匀、润透,置适宜的蒸制容器内,用蒸汽加热至黑色。取出,稍晾,干燥。用时捣碎。

【用法用量】

临床多用醋制品,水煎服,2~6克。生五味子偏于敛肺止咳;醋制后增强收涩作用。

【使用注意】

五味子适用于支气管炎、哮喘属肺虚或肺肾两虚者;慢性腹泻属脾肾虚寒者;糖尿病属气阴两虚者。表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初发者忌服。

【选购秘笈】

五味子分“南五味子”和“北五味子”,传统认为北五味子质量佳,选购时一定要分清是哪种五味子。北五味以粒大、肉厚、色泽红润、气味浓、具有油润光泽者为佳。炮制后的五味子表面乌黑色,油润,稍有光泽。

优质五味子

【家用妙方】

经验方1:益气生津,敛阴止汗

人参9克,麦冬9克,五味子6克。

将以上药物置砂锅内,加适量清水浸泡30分钟,然后先武火后文火煮40~50分钟。滤取药汁,早、晚各服一次,约200毫升。用于气阴两亏,心悸气短,自汗。阳虚者忌用;孕妇慎用。

经验方2:治小儿哮喘

五味子10克,甘草10克,干姜6克,细辛2克。

以上药物共研为细末,混匀后装入密封瓶备用。每次取粉末3~6克(按年龄酌定),用蜂蜜适量调成糊状,3岁2匙,每日服1次,用开水送服。本方温肺散寒、收敛平喘,主要适用于小儿寒哮。其他类型的小儿哮喘不宜服用。

醋五味子

【食疗养生】

核桃枸杞五味子饮

缓解肾虚耳鸣

核桃仁20克,枸杞子8克,五味子4克。

将砂锅置于火上,注入适量清水,用大火烧开。倒入准备好的核桃仁,再放入洗净的枸杞子、五味子,搅拌均匀。盖上盖,用小火煮15分钟,至药材析出有效成分。揭开盖,放入冰糖,持续搅拌片刻,煮至冰糖溶化。把煮好的药汁盛出,装入碗中即可饮用。本食疗方益气滋肾,对肾虚引起的耳鸣有一定疗效。感冒咳嗽者忌服。

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