中草药大全
中药在我国的应用已有3000多年历史，它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”，所谓“尝”，指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病，它也是一种传统文化，而中药养生更是民族文化的瑰宝，历史悠久且经验丰富，中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来，人们在中医药理论和实践的指导与启发下，将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合，运用各种烹调技术，制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用，以此达到养生的目的。这种养生方法，深受民众的欢迎。
西瓜霜
全拼： Xiguashuang
【别名】
西瓜硝。
【来源】
葫芦科植物西瓜 Citrullus lanatus （Thunb.）Matsumu.et Nakai的成熟新鲜果实与皮硝经加工制成。
【炮制】
1.选取尚未熟透的西瓜，取皮切成小块，每10斤加皮硝15斤，拌匀，装入黄沙缸内，缸底先铺一层瓜皮作垫，待拌硝的瓜皮装满后，上面再用一层瓜皮铺设，将缸盖好，置通风处。数天后，黄沙缸的外面，即有白色粉霜不断析出，将霜轻轻扫下，至霜析尽为止。扫下的白霜，拣去沙屑，即成纯净的西瓜霜。
2. 选重6～7斤的西瓜一个，在瓜蒂处切开，挖去部分肉瓤，用皮硝1斤（或更多些）装满瓜内，然后将切下的瓜皮盖上，用竹钉牢，悬挂于阴凉通风处，10余天后，瓜皮外面即不断析出白霜，将霜陆续扫下即可。制得的西瓜霜，宜存放于石灰缸或密闭于瓷瓶中，置阴凉、干燥处，防潮，防热。
【药材性状】
本品为类白色至黄白色的结晶性粉末。气微、味咸。
【性味归经】
咸，寒。归肺、胃、大肠经。
【功能主治】
消毒泻火，消肿止痛。用于咽喉肿痛，喉痹，口疮。
【用法用量】
0.5～1.5g。外用适量，研末吹敷患处。
