中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
西红花

全拼: Xihonghua

【别名】

藏红花,番栀子蕊,撒法郎。

【来源】

鸢尾科植物番红花 Crocus sativus L.的干燥柱头。

【植物形态】

多年生草本。球茎扁团球形,直径约3cm,外有黄褐色的膜质包被。叶基生,9~15片,条形,灰绿色,长15~20cm,宽2~3mm,边缘反卷;叶丛基部包有4~5片膜质的鞘状叶。花茎甚短,不伸出地面;花1~2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,直径2.5~3cm;花被裂片6,2轮排列,内外轮花被裂片皆为倒卵形,顶端钝,长4~5cm;雄蕊3,直立,长2.5cm,花药黄色,先端尖,略弯曲;花柱橙红色,长约4cm,上部3分枝,分枝弯曲而下垂,柱头略扁,先端楔形,有浅齿,较雄蕊长,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3cm,宽约1.5cm,具3钝棱。种子多数,圆球形。花期10~11月。

【生境分布】

浙江、江西、江苏、北京、上海有少量栽培。原产欧洲南部至伊朗。

【采制】

10~11月下旬,晴天早晨日出时采花,再摘取柱头,随即晒干或在55~60℃下烘干。

【药材性状】

本品呈线形,三分枝,长约3cm。暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂隙,下端有时残留一小段黄色花柱。体轻,质松软,无油润光泽,干燥后质脆易断。气特异,微有刺激性,味微苦。

【化学成分】

本品主要含番红花苷1~4、反式和顺式番红花二甲酯、 α -番红花酸、 α -菠固醇、番红花苦苷等成分。

【药理】

抗凝血,兴奋子宫,抗肿瘤,改善记忆性障碍,兴奋肠道平滑肌。

【性味归经】

甘,平。归心、肝经。

【功能主治】

活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭癥瘕,产后瘀阻,温毒发斑,忧郁痞闷,惊悸发狂。

【用法用量】

内服:煎汤,1~3g;冲泡或浸酒炖。

【使用注意】

孕妇禁服。

【附方】

①治经闭,经痛,产后腰痛:番红花2g,丹参15g,益母草30g,香附12g。水煎服。(《青岛中草药手册》)
②治产后瘀血:丹皮、当归各6g,大黄4.5g,番红花2g,干荷叶6g,研末。调服,每日3次,每次6g,开水送下。(《青岛中草药手册》)
③治月经不调:番红花3g,黑豆150g,红糖90g。水煎服。(《青岛中草药手册》)
④治腰背、胸膈、头项作痛:番红花碾烂,合羊心、牛心或鹿心,用火炙令红色,涂于心上。食之。(《品汇精要》)
⑤治跌打损伤:番红花3g。煎汁,加白酒少许。外洗患处。(《青岛中草药手册》)
⑥治吐血,不论虚实,何经所吐之血:番红花一朵,无灰酒一盏。将花入酒,炖出汁服之。(《纲目拾遗》引王士瑶方) 
⑦治各种痞结:藏红花每服一朵,冲汤下。忌食油荤、盐,宜食淡粥。(《纲目拾遗》)
⑧治中耳炎:鲜番红花汁、鲜薄荷汁适量,加入白矾末少许,搅匀。滴耳中。(《青岛中草药手册》)

西红花 西红花
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