中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
神曲

全拼: Shenqu

【别名】

六神曲,六曲。

【来源】

辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混合后,经发酵制成的曲剂。

【采制】

将鲜辣蓼草、青蒿、苍耳草各7kg,切碎打汁,赤豆、杏仁(去皮)各4kg,轧成粉末,取麸皮60kg、面粉40kg,以麸皮和大部分面粉与上药混合和匀,余些面粉与沸水打成糨糊状,倾入混合的药料中,用木棒搅拌均匀,至粘成饼状,移置木板上压平约1cm厚,用刀切成3cm的见方小块,晒0.5~1天,收起堆置大竹匾内,上盖麻袋、草包或稻麦秆,使其发酵,待其表面生出菌丝,取出晒干 即成。

【药材性状】

本品呈方形或长方形的块状,直径约3cm,厚约1cm,外表土黄色,粗糙。质硬脆,易断,断面不平整,类白色,可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空隙。具陈腐气,味苦。以身干、陈久、无虫蛀、杂质少者为佳。

【化学成分】

神曲为酵母制剂,含酵母菌、淀粉酶、维生素B复合体、麦角固醇、蛋白质、脂肪、挥发油等。

【药理】

具有B族维生素样作用,如增进食欲、维持正常消化功能等。

【性味归经】

甘,辛,温。归脾、胃经。

【功能主治】

消食化积,健脾和胃。主治饮食停滞,消化不良,脘腹胀满,食欲不振,呕吐泻痢。

【用法用量】

内服:煎汤,10~15g;或入丸、散。

【使用注意】

脾阴不足、胃火盛及孕妇慎服。

【附方】

①治食积心痛:陈神曲一块,烧红,淬酒二大碗服之。(《摘玄方》)
②治时暑暴泻及饮食所伤,胸膈痞闷:神曲(炒)、苍术(米泔浸,焙干)各等分。为末糊丸,如梧桐子大,每服三十丸,米饮下。(《局方》曲术丸)
③治大人小儿泄泻,肚腹疼痛,或大泻不止:神曲6g(炒)、麦芽6g(炒)、杏仁4.5g(去皮尖)。引用真菜油一二茶匙,先入罐底,后放药在内,入水煨服。(《滇南本草》)
④治食噎:神曲(炒)30g,橘皮60g。上为细末,炼蜜和丸,如鸡头大。每服一粒,含化咽津。(《全生指迷方》神曲丸)
⑤治闪挫腰痛:神曲一块,如拳头大,烧令通赤,好酒二大盏,淬酒即饮令尽,仰卧少顷即安。(《世医得效方》神曲酒)
⑥妇人产后回乳:神曲炒研,酒服6g,日二。(《纲目》)

神曲
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