神曲

六神曲，六曲。

辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混合后，经发酵制成的曲剂。

将鲜辣蓼草、青蒿、苍耳草各7kg，切碎打汁，赤豆、杏仁（去皮）各4kg，轧成粉末，取麸皮60kg、面粉40kg，以麸皮和大部分面粉与上药混合和匀，余些面粉与沸水打成糨糊状，倾入混合的药料中，用木棒搅拌均匀，至粘成饼状，移置木板上压平约1cm厚，用刀切成3cm的见方小块，晒0.5～1天，收起堆置大竹匾内，上盖麻袋、草包或稻麦秆，使其发酵，待其表面生出菌丝，取出晒干　即成。

本品呈方形或长方形的块状，直径约3cm，厚约1cm，外表土黄色，粗糙。质硬脆，易断，断面不平整，类白色，可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空隙。具陈腐气，味苦。以身干、陈久、无虫蛀、杂质少者为佳。

神曲为酵母制剂，含酵母菌、淀粉酶、维生素B复合体、麦角固醇、蛋白质、脂肪、挥发油等。

具有B族维生素样作用，如增进食欲、维持正常消化功能等。

甘，辛，温。归脾、胃经。

消食化积，健脾和胃。主治饮食停滞，消化不良，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泻痢。

内服：煎汤，10～15g；或入丸、散。

脾阴不足、胃火盛及孕妇慎服。