消食药大多味甘性平,具有消食和中、健运脾胃的作用。主要治疗酒食、油腻食物以及饮食不节导致的食积停滞,症见脘腹胀满、嗳腐吞酸、恶心呕吐、不思饮食、泄泻或便秘等。有些药物还具有健脾、养胃、排石、活血等功效,如书中介绍的山楂、麦芽、莱菔子、鸡内金。
凡能消导积滞、帮助消化、促进食欲,用以治疗饮食积滞证的药物,称为消食药。
食积证是由于暴饮暴食、饮食过量或平素脾胃虚弱、运化失常,致食物不能被正常消化,存积于胃肠中,导致脾胃升降失常的病症。
本类药物作用相对缓和,但有些药亦有耗气之虞,气虚无积滞者应慎用;平素脾胃虚弱而食积者,当以调养脾胃为主,不宜单用或过量用,以免再伤脾胃。两种以上消食药同用时,应适当减量。用药过程中需顾护脾胃,忌食难消化食物,忌食生冷、油腻、辛辣刺激性食物;同时关注是否有反酸、胃灼热(烧心)、易饿等不适症状。