中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
香薷

全拼: Xiangru

【别名】

香菜,石香薷,石艾。

【来源】

唇形科植物江香薷 Mosla chinensis ‘Jiang- xiangru .的干燥地上部分。

【植物形态】

直立草本。茎四棱形。叶对生;叶片披针形,长3~6cm,宽0.6~1cm,先端渐尖,基部渐狭,边缘具5~9个锐浅锯齿,侧脉明显,上面黄绿色,被短柔毛,间有长绵毛,下面较淡,主脉为长柔毛,余为短柔毛,两面均具凹陷腺点。总状花序密集成穗状,长2~3.5cm,苞片覆瓦状排列,倒卵圆形或卵圆形,上半部密生凹陷腺点,边缘具长睫毛,脉7~9条。花萼钟形,萼齿5,钻形或披针形,近相等;花冠淡紫色,或少有白色,外被微柔毛;雄蕊、雌蕊内藏,退化雄蕊2,发育,二药室近相等,花丝极短,无毛,着生于花冠筒内;柱头2裂,反卷;花盘前方指状膨大。小坚果扁圆球形,直径0.9~1.4mm,表面具疏网纹,网眼内平坦,具疣状突起。花期6月,果期7月。

【生境分布】

栽培于江西分宜、新余等地。

【采制】

夏季茎叶茂盛、花盛时择晴天采割,除去杂质,阴干。

【化学成分】

本品主要含黄酮类、挥发油、萜类、脂肪酸等化学成分。

【药理】

具有解热镇痛作用;对离体肠有抑制作用;可增强机体免疫;具有较强的广谱抗菌作用,具有一定的抗病毒作用;在体外对血管紧张素受体 -羟基- -甲基戊二酸辅酶A还原酶均有明显抑制作用,可能具降压和降低胆固醇作用。尚有利尿、镇咳和祛痰作用。

【性味归经】

辛,微温。归肺、胃经。

【功能主治】

发汗解表,化湿和中。用于暑湿感冒,恶寒发热,头痛无汗,腹痛吐泻,水肿,小便不利。

【用法用量】

内服:煎汤,3~9g,或入丸、散,或煎汤含漱。外用:适量,捣敷。

【使用注意】

内服宜凉饮,热饮易致呕吐。表虚者禁服。

【附方】

①治中暑烦渴:香薷60g。上一味,捣罗为散,每服6g,水一盏,煎服七分,不去滓温服,不拘时候。(《圣济总录》香薷散)
②治霍乱吐利,四肢烦痛,冷汗出,多渴:香薷60g,蓼子30g。上二味粗捣筛。每服6g,水一盏,煎七分,去渣温服,日三。(《圣济总录》)
③治小儿白秃,发不生,汗出:浓煮陈香薷汁少许,脂和胡粉敷上。(《子母秘录》)
④治口臭:香薷一把,以水一斗煮,取三升,稍稍含之。(《千金要方》)
⑤治多发性疖肿,痱子:鲜香薷适量,捣烂外敷。(江西《草药手册》)
⑥治皮肤瘙痒,阴部湿疹:鲜香薷全草适量。水煎外洗。(《浙江药用植物志》)

香薷 香薷
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