中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
枳实

全拼: Zhishi

【别名】

鹅眼枳实。

【来源】

芸香科植物酸橙 Citrus aurantium L.及其栽培变种或甜橙 Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果。

【植物形态】

1. 酸橙:见“枳壳”项下。

2. 甜橙:常绿小乔木,高3~8m。树冠圆形,分枝多,无毛,有刺或无刺,幼枝有棱角。叶互生,单身复叶;叶柄长0.6~2cm,叶翼狭窄,宽2~3mm,顶端有关节;叶片质较厚,椭圆形或卵圆形,长6~12cm,宽2.3~5.5cm,先端短尖或渐尖,微凹,基部阔楔形或圆形,波状全缘,或有不明显的波状锯齿,有半透明油腺点。花1至数朵簇生叶腋,白色。有柄;花萼3~5裂,裂片三角形;花瓣5,舌形,长约1.5cm,宽约7mm,向外反卷;雄蕊19~28,花丝下部连合成5~12束,雌蕊1,子房近球形。10~13室,柱头头状,花柱细,不脱落。柑果扁圆形或近球形,直径6~9cm,橙黄色或橙红色,果皮较厚,不易剥离,瓤囊8~13,果汁黄色,味甜。种子楔状卵形,表面平滑。花期4月,果熟期11~12月。

 

【生境分布】

酸橙在我国长江流域及及其南各省区均有栽培;甜橙栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊的沿岸。产于江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

【采制】

5~6月收集自落的果实,除去杂质,自中部横切为两半,晒干或低温干燥,较小者直接晒干或低温干燥。

【药材性状】

本品呈半球形,少数为球形,直径0.5~2.5cm。外果皮黑绿色或暗棕绿色,具颗粒状突起和皱纹,有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮略隆起,厚0.3~1.2cm,黄白色或黄褐色,边缘有1~2列油室,瓤囊棕褐色。质坚硬。气清香,味苦、微酸。

【化学成分】

本品含枳属苷、橙皮苷、川陈皮素-3- β -葡萄糖苷、松柏苷、柚皮素-7-芸香糖苷、福橘素、甜橙素、新橙皮苷、欧前胡内酯、独活内酯、亚油酸等成分。

【药理】

对胃肠道运动及子宫平滑肌有抑制和兴奋双重作用;有强心、增加心输血量和收缩血管作用;抗炎;抗菌、抗病毒;抗变态反应;抗氧化;镇痛;中枢抑制;解热;治疗毛细血管脆性增加的出血性紫癜。

【性味归经】

苦、辛、酸,微寒。归脾、胃经。

【功能主治】

破气消积,化痰散痞。用于积滞内停,痞满胀痛,泻痢后重,大便不通,痰滞气阻,胸痹,脏器下垂。

【用法用量】

内服;水煎,3~10g;或入丸、散。外用:适量,研末调涂;或炒热熨。

【使用注意】

脾胃虚弱及孕妇慎用。

【附方】

①治风疹:枳实,以醋渍令湿,火炙令热,适寒温用,熨上即消。(《医心方》引自《延年方》)
②治小儿头疮:枳实烧灰,猪脂调涂。(《圣惠方》)
③治卒患胸痹痛:枳实捣(末),宜服方寸匕,日三夜一服。(《肘后方》)
④治两胁疼痛:枳实30g,白芍药(炒)、川芎、人参各15g。为末,空心姜、枣汤调6g服,酒亦可。(《卫生易简方》)
⑤治大便不通:枳实、皂荚等分,为末,饭丸,米饮下。(《世医得效方》)

枳实 枳实
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