中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
韭菜子

全拼: Jiucaizi

【别名】

韭子,韭菜仁。

【来源】

百合科植物韭菜 Allium tuberosum Rottl. ex Spreng.的干燥成熟种子。

【植物形态】

多年生草本,高20~45cm。具特殊强烈气味。根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞茎外皮黄褐色,网状纤维质。叶基生,条形,扁平,长15~30cm,宽1.5~7mm。总苞2裂,比花序短,宿存;伞形花序簇生状或球状,多花;花梗为花被的2~4倍长;具苞片;花白色或微带红色;花被片6,狭卵形至长圆状披针形,长4.5~7mm;花丝基部合生并与花被贴生,长为花被片的4/5,狭三角状锥形;子房外壁具细的疣状突起。蒴果具倒心形的果瓣。花、果期7~9月。

【生境分布】

全国广泛栽培。

【采制】

秋季果实成熟时采收果序,晒干,搓出种子,除去杂质。

【药材性状】

种子扁卵形,一面微凹,另面隆起,先端钝,基部稍尖,长3~4mm,宽2~3mm。表面黑色,隆起面有明显的网状皱纹,凹入面皱纹不甚明显,基部有两个小突起,较短的突起顶端灰棕色或灰白色,为种脐,较长的突起顶端为珠孔。纵切面可见种皮菲薄,胚乳灰白色,胚白色,弯曲,子叶 1枚。质坚硬。气特异,味微辛。

【化学成分】

本品主要含有维生素C、硫化物、生物碱、香豆素、皂苷、强心苷、糖等成分。

【性味归经】

辛、甘,温。归肝、肾经。

【功能主治】

温补肝肾,壮阳固精。用于肝肾亏虚,腰膝酸痛,阳痿遗精,遗尿尿频,白浊带下。

【用法用量】

内服:煎汤,6~12g;或入丸、散。

【使用注意】

阴虚火旺者禁服。

【附方】

①治虚劳尿精:韭菜子二升,稻米三升。上二味,以水一斗七升煮如粥。取汁六升,为三服。(《千金要方》)
②治神经衰弱:韭菜子、丹参各9g,茯神、何首乌各12g,五味子6g。煎服。(《安徽中草药》)
③治顽固性呃逆:韭菜子干品或炒后研末服,每次9~15g,每日2次。(南药《中草药学》)
④治耳聋:韭菜子(微炒)0.3g,头发(烧灰)0.3g,巴豆(去心皮)0.15g。上件药,研令细,绵裹塞耳中,一日一换。(《圣惠方》)

韭菜子 韭菜子
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