中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
香橼

全拼: Xiangyuan

【别名】

香橼,佛手柑,香泡树,香橼柑。

【来源】

芸香科植物枸橼 Citrus medica L.的干燥成熟果实。

【植物形态】

常绿小乔木或灌木。枝有短硬棘刺,嫩枝光滑,带紫红色。叶互生;具短柄,无叶翼或略有痕迹,与叶片间无明显关节;叶片长圆形或倒卵状长圆形,长8~15cm,宽3.5~6.5cm,先端钝或短锐尖,基部宽楔形,边缘有锯齿,具半透明的油腺点。总状花序,3~10朵花生于叶腋;两性花或因雌蕊退化成雄花,具短柄;花萼浅杯状,上端5浅裂;花瓣5,内面白色,外面淡紫色;雄蕊30~60;雌蕊1,子房10~13室,每室有胚珠多数。花柱肥大,宿存,柱头头状。柑果长圆形、卵形或近球形,长10~25cm,先端有乳头状突起,果皮粗糙或平滑,熟时柠檬黄色,芳香、瓤囊小;种子卵圆形,表面平滑。花期4月,果熟期10~11月。

【生境分布】

在江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南等地皆有栽培。

【采制】

秋季果实成熟时采收,趁鲜切片,晒干或低温干燥。香圆亦可整个或对剖两半后,晒干或低温干燥。

【药材性质】

本品为圆形或长圆形片,直径3~10cm,厚2~5mm。横切面边缘略呈波状,外果皮黄绿色或浅橙黄色,散有凹入的油点;中果皮厚1.5~3.5cm,黄白色,较粗糙,有不规则的网状突起(维管束)。瓤囊11~16瓣。有时可见棕红色皱缩的汁胞残留;种子1~2颗。中轴明显,宽至1.2cm。质柔韧。气清香,味微甜而苦辛。

【化学成分】

本品含橙皮苷、枸橼酸、牻牛儿醛、丁香烯、金合欢醛等成分。

【药理】

所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用,能促进肠胃里蠕动和消化液分泌,排除肠内积气,另有祛痰、抗炎、抗病毒作用,所含橙皮苷有预防冻伤和抑制大鼠晶状体的醛还原酶作用。

【性味归经】

辛、苦、酸,温。归肝、脾、肺经。

【功能主治】

疏肝理气,宽中,化痰。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,脘腹痞满,呕吐噫气,痰多咳嗽。

【用法用量

内服;煎汤 3~6g。或入丸、散。

【使用注意】

虚人慎服。

【附方】

①治气逆不进饮食或呕哕:陈极香橼两个,真川贝(去心)90g,当归(炒黑)45g,白通草(烘燥)30g,陈西瓜皮30g,甜桔梗9g。并研细末,用白檀香劈碎煎浓汁泛为丸,如梧桐子大。每服9g,开水送下。(《梅氏验方新编》香橼丸) 
②治臌胀:陈香橼(连瓤)一枚,大核桃肉(连皮)二枚,缩砂仁(去膜)6g。各煅存性为散,砂糖拌调。空心顿服。(《本经逢原》)
③治三日疟:陈香橼一枚,去顶皮,入研细明雄黄,同内火中煅之,取出研极细。每服2.1g,干咽下,不用水。(《华佗神医秘传》)
④治头风:香橼不拘新旧(切开)一枚。鸭蛋(煮熟,切两半)一枚,塞入香橼内。每边包在太阳穴上,得热即愈。(《串雅外编》)

香橼 香橼
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