中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
紫苏子

全拼: Zisuzi

【别名】

苏子,黑苏子,铁苏子。

【来源】

唇形科植物紫苏 Perilla frutescens (L.)Britt.的干燥成熟果实。

【植物形态】

一年生草本,高30~200cm。具有特殊芳香。茎直立,多分枝,紫色、绿紫色或绿色,钝四棱形,密被长柔毛。叶对生;叶柄长3~5cm,紫红色或绿色,被长节毛;叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形,长4~13cm,宽2.5~10cm,先端渐尖或突尖,有时呈短尾状,基部圆形或阔楔形,边缘具粗锯齿,有时锯齿较深或浅裂,两面紫色或仅下面紫色,上下两面均疏生柔毛,沿叶脉处较密,叶下面有细油腺点;侧脉7~8对,位于下部者稍靠近,斜上升。轮伞花序,由2花组成偏向一侧成假总状花序,顶生和腋生,花序密被长柔毛;苞片卵形、卵状三角形或披针形,全缘,具缘毛,外面有腺点,边缘膜质;花梗长1~1.5mm,密被柔毛;花萼钟状,长约3mm,10脉,外面下部密被长柔毛和有黄色腺点,顶端5齿,2唇,上唇宽大,有3齿,下唇有2齿,结果时增大,基部呈囊状;花冠唇形,长3~4mm,白色或紫红色,花冠筒内有毛环,外面被柔毛,上唇微凹,下唇3裂,裂片近圆形,中裂片较大;雄蕊4,二强,着生于花冠筒内中部,几不伸出花冠外,花药2室;花盘在前边膨大;雌蕊1,子房4裂,花柱基底着生,柱头2裂;花盘在前边膨大;雌蕊1,子房4裂,花柱基底着生,柱头2裂。小坚果近球形,灰棕色或褐色,直径1~1.3mm,有网纹,果萼长约10mm。花期6~8月,果期7~9月。

【生境分布】

全国各地广泛栽培。

【采制】

秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。

【药材性状】

本品呈卵圆形或类球形,直径约1.5mm。表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色网纹,基部稍尖,有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆,易压碎。种子黄白色,种皮膜质,子叶2,类白色,有油性。压碎有香气,味微辛。

【化学成分】

本品主要含蛋白质、甘油三亚油酸酯、 α -亚麻酸、甘油三棕榈酸酯、左旋紫苏醛等成分。

【药理】

抗癌。

【性味归经】

辛,温。归肺经。

【功能主治】

降气化痰,止咳平喘,润肠通便。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥 便秘。

【用法用量】

内服:煎汤,5~10;或入丸、散。

【使用注意】

肺虚咳喘,脾虚便溏者禁服。

【附方】

①治小儿久咳嗽,喉内痰声如拉锯,老人咳喘:紫苏子3g,杏仁30g(去皮、尖),老年人加白蜜6g。共为末,大人每服9g,小儿每服3g,白滚水送下。(《滇南本草》苏子散)
②治久嗽失音:紫苏子60g,杏仁三十枚,诃子三枚,百药煎60g。为末,热酒调下3g。(《赤水玄珠》)
③治气结心胀喘急:紫苏子末9g,草豆蔻6g,萝卜子末(炒)9g,橘红末3g。每服3g,姜汤调下。(《心医集》)
④治大便不通:紫苏子(去皮研)、橘皮(洗)各60g,知母30g。上为末,用生姜汁调成稀膏,于重汤上煮,不住乎搅。侯可。丸如梧桐子大。蜜汤下三十粒。(《全生指迷方》)
⑤治食蟹中毒:紫苏子捣汁饮之。(《金匮要略》)

紫苏子 紫苏子
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