中草药大全

中药在我国的应用已有3000多年历史,它是我国古代劳动人民在长期生产劳动、生活实践与医疗实践中积累的成果。“神农尝百草”,所谓“尝”,指的就是当时用药都是通过人体自身试验来了解其治疗作用的。中药不仅可用于预防和治疗疾病,它也是一种传统文化,而中药养生更是民族文化的瑰宝,历史悠久且经验丰富,中药养生的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。千百年来,人们在中医药理论和实践的指导与启发下,将有药用功效的食物、适当的中药与普通食材相结合,运用各种烹调技术,制成具有形、色、香、味、特定功效的食物来服用,以此达到养生的目的。这种养生方法,深受民众的欢迎。
高良姜

全拼: Gaoliangjiang

【别名】

高凉姜,蛮姜,小良姜,海良姜。

【来源】

姜科植物高良姜 Alpinia officinarum Hance的干燥根茎。

【植物形态】

多年生草本,高30~110cm。根茎圆柱形,横生、棕红色,直径1~1.5cm,具节,节上有环形膜质鳞片,节上生根。茎丛生,直立。叶无柄或近无柄;叶片线状披针形,长15~30cm,宽1.5~2.5cm,先端渐尖或尾尖,基部渐窄,全缘,两面无毛;叶鞘开放、抱茎,具膜质边缘;叶舌膜质,长2~3cm,不开裂。总状花序顶生,直立,长6~15cm,花序轴被绒毛;花萼筒状,管长8~14mm,先端不规则3浅圆裂;花冠管漏斗状,长约1cm,花冠裂片3,长圆形,唇瓣卵形,白色而有红色条纹,长约2cm;侧生退化雄蕊锥状;发育雄蕊1,长约1.6cm,生于花冠管喉部上方;子房 3室,密被绒毛,花柱细长,基部下方具2个合生的圆柱形蜜腺,柱头2唇状。蒴果球形,不开裂,直径约1.2cm,被绒毛,熟时橙红色。种子具假种皮,有钝棱角,棕色。花期4~9月,果期8~11月。

【生境分布】

生于荒坡灌丛或疏林中,或栽培。分布于台湾、海南、广东、广西、云南等地。

【采制】

夏末秋初采挖,除去须根和残留的鳞片,洗净,切段,晒干。

【药材性状】

本品呈圆柱形,多弯曲,有分枝,长5~9cm,直径1~1.5cm。表面棕红色至暗褐色,有细密的纵皱纹和灰棕色的波状环节,节间长0.2~1cm,下面有圆形的根痕。质坚韧,不易折断,断面灰棕色或红棕色,纤维性,内皮层环较明显,散有维管束点痕。气香,味辛辣。

【化学成分】

本品含姜黄素、二氢姜黄素、六氢姜黄素、高良姜素、高良姜素-3-甲醚、丁香油酚、菜油固醇葡萄糖苷、豆固醇葡萄糖苷、姜黄素、二氢姜黄素、桂皮酸甲酯等成分。

【药理】

具有抗菌、镇痛、抗胃溃疡、止泻、利胆作用;可延迟血栓的形成和抑制血小板聚集;提高低氧条件下的氧利用能力。

【性味归经】

辛,热。归脾、胃经。

【功能主治】

温胃止呕,散寒止痛。用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸。

【用法用量】

 

内服:煎汤,3~6g;或入丸、散。

【使用注意】

阴虚有热者禁服。

【附方】

①治心脾痛:高良姜细锉,微炒,杵末。米饮调下3g。(《十全方》)
②治胃寒,饮食不化及呕吐翻胃:高良姜、陈皮等分为末,炼蜜丸如梧桐子大。空心饮下一丸。(《卫生易简方》)
③治脾胃俱虚,胀满哕逆:高良姜、木香各捣罗为末。每服高良姜末3g,木香末1.5g。水一盏,同煎至七分,放温和渣徐呷。服不计时,勿用铁器煎。(《圣济总录》)
④治霍乱吐痢腹痛:高良姜(火炙令焦香)150g,打破。以酒一升,煮取三四沸,顿服。(《备急方》)
⑤治风寒湿气,腰脚疼痛:高良姜、防己等分为末,捣大蒜和为饼。按痛处,铺艾灸之,以痛至不痛,不痛至痛为度。(《外科大成》)

高良姜 高良姜
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